Mi nombre es Natalie-Marie , estudie Administración Hotelera en el Centro de Formación en Turismo en Lima porque tenia todas las cosas que me interesaban, y sobre todo la gastronomía, y si, es que soy apasionada por la comida, soy una 'foodie', me encanta recomendar restaurantes y lugares preciosos con buena comida, soy más de postres, mi locura es la ''Repostería'', siempre quise ser artista , pero me di cuenta con el tiempo que esta era una forma de arte y sobre todo comestible aunque a veces no lo parezca.

 Estudie eso en mi carrera y me fascina, a lo largo de este tiempo me he dado cuenta que muchas personas creen que comer algo bien presentado o en un lugar arreglado debe ser  inaccesible, pero eso es FALSO, pueden parecer todo eso pero es realmente ARTE, y súper a valorar todo lo que los que trabajan en Ay B hacen una cadena posible.

Es por eso que decidí emprender este negocio de postres, que combina la dulzura con ese toque homemade, como nos gusta. Seguro diran y Crostatella?, que significa eso, la palabra crostata esta en italiano, (es mi segunda lengua extranjera ,amo Italia), y significa tarta, y la tarta fue uno de los primeros postres que me salieron,una Crostata en Italia es algo casero y queria que combine con una Sfogliatella. Espero que les guste tanto esta página como a mí. Les mando millones de gracias y bendiciones!!!!!

Atte.

Crostatella, un´opera di dolcezza per te!!!

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